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无人零售店将取代传统零售?

2018-5-22 13:19:46 资讯来源:深圳资讯网

   最近几年,零售业每年都有一个主题,前几年是“O2O”,去年是“新零售”,今年不出意外的话应该是“无人店”。

  目前来看,无人店主要包括无人便利店和无人货架两种。据说无人货架的市场容量为百亿级,而无人便利店的市场规模以万亿为单位。

  可见,尽管目前的无人便利店才刚刚起步,在零售业居于从属、补充的地位,但在未来,它有可能成为行业的主流。

  一、无人货架

  无人货架2017年下半年开始爆发,由创业企业打头,京东、美团等巨头已开始介入,且有后来居上之势。

  无人货架以办公室为消费场景,普通货架+二维码自助支付,成本较低,几无技术含量。除直接销量外,在引流、数据、广告等方面具有较大想象空间。目前有泛滥之势,但最终比拼的是地推及供应链能力,“大浪淘沙”之后,可能存活少量品牌。

  据不完全统计,我国已有各种无人店品牌近百个,一线城市是主要“试验场”,杭州、武汉、成都、郑州、南昌、温州、东莞、佛山等很多二三线城市也有不少项目落地。

  二、无人便利店 / 无人超市

  1、发展现状

  现代意义上的无人便利店起源,一般看法是始于美国电商巨头AMAZON的亚马逊 Go。

  2016年12月,第一家亚马逊 Go在美国西雅图试运行。该店基于计算机视觉、深度学习以及传感器融合等技术,形成了一整套无人零售的解决方案,首创“不排队、不结账”的购物体验。

  尽管由于成本过高、技术缺陷等原因,亚马逊 Go迄今仍未能实现大规模复制开店,但其影响巨大深远,在我国掀起了一股持久的“无人零售热”,中国无人零售的探索尝试,事实上已走到了美国的前面。

  2、电商巨头试水

  (1)阿里“淘咖啡”

  7月8日,alibaba的无人超市“淘咖啡”在“2017淘宝造物节”亮相杭州。该店面积200㎡,集购物、餐饮一体,无收银台、无现金支付、拿完即走。

  “淘咖啡”主要运用了生物特征自主感知和学习、结算意图识别和交易系统、自助检测与跟踪系统等核心技术,从入场系统、图像识别系统、人工智能体系,再到多路摄像头和传感器融合、支付系统等,比亚马逊 Go更进一步,是后者的升级版。

  “淘咖啡”运行5天即接待6000余人体验,完成订单7000余笔。但马云表示,阿里并非要把“淘咖啡”推向社会,而是要给业界“一个信号、一些灵感、一些震撼、一些思考”,“唤起零售行业的惊醒”。

  (2)京东无人便利店、无人超市

  在去年的双11发布会上,京东同时发布、展示了无人超市、无人便利店。

  京东无人便利店的每个货架上都装有智能传感器和人脸识别摄像头,每种商品都有自己的电子价签,可以实时变动商品信息,用户在货架前拿走商品后,会触发智能感应器及人脸识别摄像头,实现人货绑定。

  京东无人超市同样需要先绑定京东账号,开通“免密支付”,进入店之后,店内传感器可以感知消费者行走路线,所观察的商品,哪些商品被拿起以及看了几秒,后台对这些数据进行分析后,可以帮助超市运营人员进行精准营销。

  京东无人便利店的最大看点是“刷脸购物、自动扣款”,背后的D-Mart智能门店解决方案,包含智能货架、智能感知摄像头、智能称重结算台、智能广告牌等部分,可随意组合。

  2.创业企业涌入

  与电商的巨头的谨慎相比,创业企业显得更为激进:

  (1)缤果盒子

  2016年8月,缤果盒子在广东启动测试,去年6月首店落户上海,面积15㎡左右,SKU500个左右。进店前需先扫描门上的二维码,完成实名认证,挑选商品后,在购物台上进行逐一扫描,屏幕上显示金额及支付二维码,手机支付后,门禁打开。但据媒体报道,上海首家无人超市“缤果盒子”落地不到半个月就暂时停业,并贴出了“由于技术调试,暂时停运”的通知。

  (2)未来说无人超市

  2017年11月首家落地杭州滨江,未来说无人超市约20㎡。注册为会员后,用户只需打开手机扫一扫即可开门(可支撑微信支付宝),选择好商品后,收银区1秒智能识别商品价格数量, 屏幕点击确认付款即可,付款后门自动开启。由于其低成本、可复制规模化,未来说在市场的扩张速度将非常快。

  (3)EasyGo未来便利店

  首店开在广州,盒子形态便利店。商品以标品为主,70%以上为进口商品。采用“RFID+小程序”的结算方案,用户挑选完商品后,在店门位置站立数秒,系统完成结算,用户通过微信小程序付款。

  EasyGo测算的数据是4个人可以维护30个盒子。采用的高频RFID标签成本也在5、6毛左右。团队计划今年以直营的方式开出100店,再开放加盟。

 

  二、火爆原因

  1、从市场环境来看,零售业发展已进入“新零售时代”,线上线下融合、消费闭环和数据深沉是发展方向。

  无人店既有实体店铺,又广泛应用大数据、物联网、人工智能、移动技术、设备,通过重力、图像、声音等传感器收集顾客行为数据,不仅能为电商持续提供丰富数据,对实体店来说,也能解决数据不完整的难题,通过大数据积累并分析提炼,比有人零售更全面、准确、迅速地了解顾客需求,有助于供应链改造和供给侧优化,是线上线下融合的最好形式之一,也是新零售的最好体现形式之一。

  2、从技术进步来看,不断迭代的物联网、移动支付、人工智能等技术越来越成熟,为无人店的提供了可靠的技术保障。

  无人店主要涉及无线射频识别、传感器、扫码枪等技术,这些技术已经非常成熟;“拿了就走”型无人店则涉及计算机视觉、自主学习、传感器融合等“黑科技”,单个的子技术系统也比较成熟,难点在于各子系统的融合、衔接,形成体系化解决方案,这也需要在大量商业实践中进化完善、快速迭代。

  3、从企业降营成本来看,不断上涨的人工成本是制约企业盈利增长的主要瓶颈,少人化、无人化是无疑是削减的人力成本的重要方向。

  之前层出不穷的新零售门店,很多通过设置自助收银,减少收银员数量,收到了较好效果。无人店在此基础上更进一步,直接“消灭”员工,节省了一笔不小的开支。

  4、从顾客体验来看,无人便利店简单、快捷、高效,适应了现代都市人快节奏的生活需求,各种脑洞大开的“黑科技”、新产品,也增添了消费的乐趣,丰富了消费体验。

  5、从经营业态来看,便利店是线下零售增速最快、景气指数最高的零售业态,也是距离消费者最近、高频刚需、黏性最高的零售形态。

  便利店经营的鲜食、集成的服务、自营品牌、自研产品,既对价格不太敏感,也不与线上形成正面竞争。实体零售看重的是其强大的“抗电商性”,电商则希翼攻克线上无法覆盖的领域。加之便利店面积小,经营品类少,可复制性强,作为无人店的“试验田”,投入相对较小,试错成本、风险相对可控,一旦模式成熟,便于快速拓展。

  6、对于电商巨头来说,无人店既有利于拉升股价,又有利于数据获取,是不可多得的流量增量突破口。

  当前,互联网人口红利持续消退,电商巨头也需要新概念、新模式来提升股价,提振投资人信心,无人店无疑是个非常好的“故事”。亚马逊 Go和“淘咖啡”被热炒之际,AMAZON和阿里的股价都实现了较快增长。

  同时,AMAZON、阿里、京东之所重视无人店,最主要的不是觊觎无人店带来的业绩增量,更在于输出技术解决方案,加快对线下零售的改造和赋能,进一步夯实自身平台的商业生态,寻找新的流量入口,同时获得更多数据,为大数据业务提供源源不断的“原料”。

  目前,阿里、京东“改编”线下便利店激战正酣,面对我国560万家杂货铺、近10万亿的销售,谁能率先输出高效、接地气的无人零售方案,无疑会在竞争中赢得主动,抢占先机。

  7、对创业企业而言,无人店有利于估值和融资。

  一是无人店具有实体店属性,能获得比纯线上项目更稳定的现金流;二是无人店概念新颖、自带流量和话题,也有利于吸引资本关注、项目融资、推高估值。

  8、从政策环境来看,无人零售是政府高层支撑鼓励发展的方向。

  不久前,商务部资讯发言人高峰表示,无人店是商贸流通领域从需求侧的角度推进供给侧结构性改革的有益尝试,能更好满足个性化、多元化的消费需求。他表示,为了鼓励相关业态,商务部将适时发布《零售业技术创新框架》和技术应用典型案例,引导广大零售企业加大先进技术的应用。

  2017年10月18日,党的十九大报告再次为无人零售背书。《报告》明确提出“推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,在中高端消费、创新引领、绿色低碳、共享经济、现代供应链、人力资本服务等领域培育新增长点、形成新动能。”

  2017年10月25日,中国百货商业协会无人店分会发布了《中国无人店业务经营引导规范(意见征询稿)》,此举或标志着我国无人零售即将进入规范化监管、发展轨道。

 
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